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秋季润燥补津第一名,是这个黑色小果子,气虚、咳嗽这样来搭配!

时间:2026-08-17 07:20:07 点击: 【字体:

步入秋季之后,燥邪不断侵袭身体,很容易出现口鼻发干、津液不足、气虚乏力、时不时干咳的情况。不起眼的黑色乌梅,是秋季润燥生津的优选食材,搭配不同药食同源食材,既能补足身体损耗津液,缓解秋燥咳嗽,还能兼顾理气补气,四款家常茶饮做法简单,日常煮一壶,温润舒服适配换季。

一、经典桑葚版酸梅汤

食材:乌梅15g、甘草3g、干山楂10g、玫瑰茄5g、陈皮3g、桑葚12g、冰糖适量、清水1500ml

制作步骤:

1. 所有干食材用清水快速冲洗浮尘,放入碗中冷水浸泡15分钟,更容易煮出味道。

2. 砂锅倒入清水,下入泡好的乌梅、山楂、陈皮、甘草、玫瑰茄、桑葚,大火烧开。

3. 转小火慢熬30分钟,放入冰糖搅拌至完全融化。

4. 关火焖10分钟,过滤掉残渣,放至温热饮用,不建议冰镇。

作用:乌梅搭配桑葚双重滋阴生津,改善秋季口干舌燥、皮肤干燥;山楂陈皮理气消积,缓解秋燥带来的积食腹胀;玫瑰茄清解燥热,甘草缓和咽喉不适。可以舒缓换季干咳、气虚疲惫,补足体内津液,燥热烦闷的情绪也会舒缓很多。

二、乌梅荷叶茶

食材:乌梅12g、山楂6g、陈皮3g、甘草2g、干荷叶5g、丹参3g、清水1200ml

制作步骤:

1. 乌梅、山楂、陈皮提前浸泡10分钟;荷叶、丹参简单冲洗备用。

2. 冷水下锅放入乌梅、山楂、陈皮、甘草、丹参,大火煮沸后小火煮20分钟。

3. 最后放入荷叶,继续小火熬煮8分钟即可关火,避免久煮荷叶发苦。

4. 加盖焖5分钟,滤出茶汤,温热饮用。

作用:乌梅生津润燥,缓解秋季咽喉干痒、干咳;荷叶可以清掉夏秋积攒的湿热,陈皮理顺气机,改善气虚胸闷、身体发沉;丹参温和活血。适合秋燥同时体内余热未散的人群,润燥不滋腻,缓解口干痰多、晨起疲惫。

三、乌梅紫苏茶

食材:乌梅12g、紫苏叶6g、甘草3g、葛根8g、洛神花5g、南杏仁6g、清水1300ml

制作步骤:

1. 乌梅、葛根、杏仁冲洗浸泡15分钟;紫苏、洛神花单独放置备用。

2. 锅中加水,下入乌梅、葛根、杏仁、甘草,大火烧开转小火熬煮25分钟。

3. 放入紫苏叶、洛神花,继续小火煮6分钟关火。

4. 焖8分钟过滤残渣,放温饮用。

作用:乌梅生津止渴,杏仁润肺止咳,专门针对秋季燥咳、嗓子发痒;紫苏散寒理气,预防初秋早晚温差受凉;葛根生津升阳,改善气虚乏力、晨起头晕。整体温润,润燥止咳的同时,呵护换季容易受凉的呼吸道,气虚体质秋季常备。

四、乌梅山楂红枣茶

食材:乌梅10g、干山楂8g、红枣4颗、少量冰糖、清水1000ml

制作步骤:

1. 红枣去核洗净,乌梅、山楂冲洗浸泡10分钟。

2. 砂锅放入清水、乌梅、山楂、红枣,大火煮沸。

3. 转小火慢熬25分钟,加入冰糖搅拌融化。

4. 关火焖10分钟,滤渣温热饮用。

作用:乌梅生津润燥,缓解秋燥口干、轻微干咳;红枣补中益气,改善秋季气虚气短、面色萎黄;山楂开胃促消化,避免滋补积食。口感温润酸甜,寒性偏弱,脾胃虚弱、怕冷的人群也可以喝,一边补津液润燥,一边温和补气,安稳度过初秋。

温馨提示

1. 茶饮建议白天饮用,睡前1小时减少摄入;胃酸过多人群,降低乌梅、山楂用量;

2. 风寒咳嗽、流清鼻涕阶段,可减少洛神花、玫瑰茄等偏凉食材;

3. 食疗仅日常养护,长期频繁干咳、气虚严重建议及时调理。