
【内容简介】
我国有着灿烂的农业文化,一颗柑橘里蕴藏着怎样的华夏哲思,一间温室里又有怎样的文明故事?本书是一本带你领略中国古代农业科技与文化生活的“冷知识”科技史读本。
全书分为两个部分,分别深入探讨了柑橘与温室这两大主题,从这两个角度不同、看似关联不大的主题,探寻中国古代农业文化的基因,揭示生产技术与古人经济生活的潜在关联。比如,从柑橘种植剖析中国“尽地利”的农业思想,希望在各种土地上都栽培相应合适的植物,同时鼓励人们不断驯化新种和选育良种,因此历史上柑橘的品种和种植范围都非常可观;而精细的农作技术传统和实用主义思想,则使汉代即已出现的温室栽培在两千年里得以不断改进……
即便在今天,这份深植于血脉的、对土地与生长的执着与智慧,依然在我们的生活中悄然延续。
本书铺开一幅既有深厚人文底蕴、又充满惊人创造力的古代科技图册与生活画卷。翻开这本书,读到的不仅是两种古老的技术,更是一种传承千年的文化哲学。
【作者简介】徐丁丁
科学技术史博士,医学史与生命科学史专业。曾任中国科学院自然科学史研究所助理研究员,主要从事生命科学史研究,现为深圳大学医学部医学人文中心教师。
【书籍目录】

【精彩文摘】柑橘栽培(节选)






*以上内容摘自《嘉树堂花:中国古代柑橘种植与温室栽培技术》
*本文经出版社授权发布
2345浏览器
火狐浏览器
谷歌浏览器