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早餐不知道吃什么,试试这三种经典面食,十分钟搞定,管饱又解馋

时间:2026-03-15 00:50:09 点击: 【字体:

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人。

开学了,又开始为一家人的早餐发愁,我分享过上百种早餐的做法,不知道早餐吃什么,欢迎点击我的头像关注,解锁更多早餐的做法。

分享三道非常经典的早餐面食,全是葱油味的,样样美味,管饱又解馋,而且不需要早起,提前一晚上稍做准备,早上花十分钟就能搞定全家人的早餐,花一个人的钱全家吃饱吃好,喜欢的朋友赶紧收藏,都是百分百成功的做法,如果不喜欢吃葱还可以去掉。

第一种:葱花鸡蛋水饼

这个饼是非常柔软的口感,即便放凉了也是软的,非常好消化,老人和小朋友也能吃得动,葱花可以去掉,也可以替换成各种自己喜欢的蔬菜,像胡萝卜丝,西葫芦丝,肉末虾泥等等,做出来就是各种口味的水饼。

具体做法:

鸡蛋两个,加少许盐搅散,然后加入一勺面粉,面粉的用量不用太多,跟鸡蛋搅匀后就可以成浓稠的面糊即可,然后少量多次加入清水,搅成稀面糊,再把葱花加进来搅匀备用;

面糊一定不能太稠,尽量稀一点,做出来的饼才会又薄又软有韧性,如果饼皮容易破,那就是鸡蛋加少了,增加鸡蛋即可;

平底锅用刷子刷一层薄薄的油,倒入面糊,转动锅把面糊摊开,煎至两面定型即可出锅。

第二种:经典葱油饼

说起葱油饼,没有人不喜欢吃吧?外面几块钱一张,在家做花不了几个钱,味道还一点不输外面,干净卫生又容易成功,爱吃葱油饼的朋友千万别错过。

具体做法:

一份面粉,六到七成的水,加少许盐,用手揉成一个柔软的面团,然后擀成一张薄薄的圆饼,表面抹上一层食用油,一层盐,一层十三香,一层擀干面粉,一把葱花,如图切开一个口子,沿着缺口处卷起来,再按压一下,擀成圆形饼状,放入抹了油的平底锅中,两面煎至焦黄即可。

第三种:葱油花卷

脾胃不好的朋友要多吃发酵面食,最近的天气特别适合做面食,温度不高不低正合适,做面食总是翻车的朋友赶快再试一试,保准儿成功!

具体做法:

小葱切成葱花,加入少许食用油,一小勺小苏打固色,拌匀备用;

按照100克面粉,1克酵母粉,50克清水,一小勺猪油,一点点白砂糖(促进发酵)的比例,揉成光滑细腻的面团,擀成长方形,表面刷一层食用油,一层盐,一层十三香,一层葱花,自上而下卷起来,用筷子往中间压一下,用手扯成花卷,醒发至原来的1.5倍大,冷水上锅直接蒸,水开后蒸大约十分钟即可。

看到这里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下来动动您发财的小手,欢迎给文章点赞,关注或者转发。